香辣蝦
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香辣蝦火遍了大江南北，無論你在哪一個城市都能看到香辣蝦的身影，而且大家都吃得無比過癮。自己在家也能做，口味一樣不錯。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
蝦洗好，從蝦背上切一刀去蝦線，然後瀝乾水。 -
步驟 2/7
蔥切段薑切片
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步驟 3/7
油燒至8分熱，放入大料炒香
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步驟 4/7
放入蔥姜熗鍋。
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步驟 5/7
放入蝦，略煎一下
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步驟 6/7
放鹽和料酒
-
步驟 7/7
放入辣椒油，扁炒，出鍋
小貼士
1、蝦事先剪掉須和頭部，吃時方便很多。
2、一定要挑掉蝦線，否則吃時影響口感。
釋出於 2020-08-14
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