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紅燒牛蛙
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一杯月光醜
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時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 適量
青椒 適量
紅辣椒 一個
大蒜頭 適量
姜 適量
水煮魚佐料 適量
油 適量
雞精 適量
蠔油 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材，牛蛙已經提前切成了小塊。
  • 步驟 2/10
    起鍋燒油，小火下姜塊和大蒜頭煸香。
  • 步驟 3/10
    下青紅辣椒炒斷生，盛出待用。
  • 步驟 4/10
    另鍋中留油。
  • 步驟 5/10
    加水煮魚佐料，小火煸出紅油，下牛蛙煸出香味。
  • 步驟 6/10
    加炒好的青紅辣椒翻炒均勻，燒一會兒。
  • 步驟 7/10
    加料酒、雞精、耗油、胡椒粉調味，翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    起鍋裝盤。
  • 步驟 9/10
    好了。
  • 步驟 10/10
    來一塊嚐嚐哦。
釋出於 2020-06-04
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