燈椒茭白燒牛蛙 - 燈椒茭白燒牛蛙的做法,燈椒茭白燒牛蛙怎麼做好吃,燈椒茭白燒牛蛙的家常做法 - 京細菜譜

燈椒茭白燒牛蛙

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善良strip

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【燈椒茭白燒牛蛙】的家常做法主要用料是牛蛙、茭白和燈椒，烹製方法是紅燒。這道菜不僅做法十分的簡單，而且好吃又營養。

時間:10-30分鐘

食材

茭白 180g

燈椒 200g

牛蛙 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/15

食材：茭白（已剝殼清洗）、燈椒（已清洗）、牛蛙（已洗淨）、蒜頭（已拍扁）、薑片
步驟 2/15

將已清洗好的燈椒和茭白放在案板上分別切開，待用。
步驟 3/15

將已洗淨的牛蛙放在案板上切成塊，待用。
步驟 4/15

燒鍋倒油燒熱，下入蒜頭和薑片熗鍋。
步驟 5/15

隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。
步驟 6/15

翻炒翻炒。
步驟 7/15

接著，合入切好的茭白和燈椒翻炒一下。
步驟 8/15

然後，加適量的清水。
步驟 9/15

加適量的生抽。
步驟 10/15

加適量的白糖。
步驟 11/15

加適量的鹽。
步驟 12/15

加適量的雞精。
步驟 13/15

調味煮開。
步驟 14/15

最後，煮上3——4分鐘，即成。
步驟 15/15

出鍋裝盤。

小貼士

加不加雞精根據自己的喜歡。

釋出於 2023-04-25