Name: 雜椒茭白肉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 雜椒 100g; 茭白 100g; 腿肉絲 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生粉 適量; 黃酒 適量

雜椒茭白肉絲

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明昊明琴

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雜椒茭白肉絲，很家常的一道菜，在家倒是沒做過，那就補一下課吧。雜椒做菜，味道挺鮮美的，買了點艾森的豬肉絲，味道不錯。

時間:10分鐘內

食材

雜椒 100g

茭白 100g

腿肉絲 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雜椒和茭白
步驟 2/9

艾森肉絲
步驟 3/9

雜椒，茭白洗淨，切小條
步驟 4/9

肉絲放生粉，醬油，黃酒上漿
步驟 5/9

調勻
步驟 6/9

起油鍋，炒肉絲
步驟 7/9

放入茭白，雜椒
步驟 8/9

放點水煮煮
步驟 9/9

放點鹽，出鍋了

小貼士

肉絲一定要上漿才好吃，嫩

釋出於 2020-03-03

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