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蔥香茭白肉絲
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饒香雲隊

清甜爽口的茭白，配上少許香蔥，清淡可口，入口爽滑。

時間:10分鐘內
食材
茭白 4個
豬肉 50g
油 3湯匙
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
料酒 1湯匙
玉米澱粉 2湯匙
蔥 3根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    茭白剝皮洗淨切絲
  • 步驟 2/8
    豬肉切絲，加入料酒，1湯匙澱粉抓勻
  • 步驟 3/8
    鍋內熱油放入鹽
  • 步驟 4/8
    倒入肉絲滑炒至變色
  • 步驟 5/8
    倒入茭白絲翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入適量水，加1茶匙糖
  • 步驟 7/8
    蓋上鍋蓋煮約5分鐘
  • 步驟 8/8
    淋入1湯匙澱粉加適量水的水澱粉，煮開後，撒上香蔥即可
小貼士

調味按個人喜好。

釋出於 2020-02-06
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