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紅燒牛蛙
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最初的模樣班
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時間:10-30分鐘
食材
牛蛙 2只
青椒 1個
紅椒 1個
香菇 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛蛙去頭、皮，洗淨瀝乾。加料酒、生抽、鹽，碼十分鐘。
  • 步驟 2/5
    青紅椒、香菇切小塊。蒜、薑切片。
  • 步驟 3/5
    熱鍋涼油炸香姜蒜，下牛蛙翻炒。
  • 步驟 4/5
    炒五分鐘，加少許辣椒醬，鹽糖調味，下青紅椒、香菇，繼續炒兩分鐘。
  • 步驟 5/5
    淋入香油，撒上蔥花，出鍋。
釋出於 2018-11-05
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