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貴妃牛腩
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩
800克
胡蘿蔔
一個
土豆
一個
大蒜頭
適量
紅辣椒
幾個
香料包
一個
料酒
適量
西紅柿汁
適量
甜麵醬
一勺
豆瓣醬
一勺
冰糖
幾個
雞精
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
新鮮的牛腩清洗乾淨
步驟 2/12
加入香料包,加料酒,放電高壓鍋內壓熟
步驟 3/12
壓好的牛腩
步驟 4/12
準備好其它的食材
步驟 5/12
起鍋燒油,下冰糖,小火熬糖色
步驟 6/12
下甜麵醬和豆瓣醬小火熬出紅色
步驟 7/12
下牛腩
步驟 8/12
加料酒、姜、大蒜頭和漠過牛腩的牛肉湯,大火煮開
步驟 9/12
加入西紅柿汁,加土豆塊和胡蘿蔔塊煮熟
步驟 10/12
加辣椒,加雞精和蠔油調味,收幹湯汁,加一點明油起鍋
步驟 11/12
好了
步驟 12/12
釋出於 2020-06-04
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