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番茄牛腩
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飛霜魚傳尺愫

下午跟老公去逛超市看到牛腩還不錯，想想就買了一些回來燉，就是太貴了，那麼一點點東西就30塊錢。好在自己煮比外面吃要便宜哈！

時間:1-2小時
食材
黃牛腩 350g
油 適量
鹽 適量
番茄 2個
小土豆 2個
洋蔥 1個
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材
  • 步驟 2/12
    土豆/洋蔥/番茄/洗淨切好待用
  • 步驟 3/12
    牛腩洗淨切塊待用
  • 步驟 4/12
    鍋裡導熱適量的水放入薑片，水燒開
  • 步驟 5/12
    倒入牛腩
  • 步驟 6/12
    撈出用冷水沖洗乾淨
  • 步驟 7/12
    鍋里加入適量的油燒熱，倒入洋蔥翻炒
  • 步驟 8/12
    再倒入牛腩炒勻
  • 步驟 9/12
    磨入適量的胡椒粉
  • 步驟 10/12
    鍋里加入清水再放入番茄
  • 步驟 11/12
    小火煮40分鐘，加入土豆再煮30分鐘
  • 步驟 12/12
    最後放鹽調味
小貼士

1.洋蔥用黃油炒會更香哈，家裡剛好吃完了。

2.喜歡土豆住的爛點的，可以放早些哈。

釋出於 2023-10-31
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