甜菜根牛腩果蔬湯 - 甜菜根牛腩果蔬湯的做法,甜菜根牛腩果蔬湯怎麼做好吃,甜菜根牛腩果蔬湯的家常做法 - 京細菜譜

甜菜根牛腩果蔬湯

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燕誰把琴絃撥斷

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怎麼做怎麼好吃，一大鍋牛腩湯很快見底~~話說這牛的各部位都好貴啊，我想買多一點都覺得囊中羞澀~~

時間:1-2小時

食材

牛腩 360克

甜菜根 1個

蘋果 1個

洋蔥半個

番茄 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

牛腩；
步驟 2/14

其它配料；因為買番茄比較小，所以加了半個，如果大一點的用一個就夠了；看著蘋果太大了，切了點吃掉啦~
步驟 3/14

牛腩切塊焯水；
步驟 4/14

洋蔥、番茄、西芹切小塊；
步驟 5/14

甜菜根去皮切小塊；蒜切片；
步驟 6/14

鍋中加油燒熱，放入蒜片爆香；
步驟 7/14

加入洋蔥和西芹稍炒；
步驟 8/14

加入番茄炒一會兒；
步驟 9/14

再加甜菜根炒；
步驟 10/14

撥一邊，放入牛腩炒一下，加點生抽；
步驟 11/14

加水，沒過牛腩就可以了，小火燉2.5小時；
步驟 12/14

蘋果去皮去芯切小塊；
步驟 13/14

加入蘋果丁、胡椒粉和迷迭香，再燉半小時；
步驟 14/14

最後加鹽調味即可。

釋出於 2019-01-01