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甜菜根湯
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諮襖竿嫉呂

甜菜根做的濃湯,加點酸奶更好喝~~加奶油也可以啦,不過我最近不打算用奶油所以不想開~

時間:30分鐘-1小時
食材
甜菜根 1個
土豆 半個
胡蘿蔔 1/3個
黃油 20g
適量
酸奶 半盒
蔥花 少許
香葉 1片
清湯 1碗
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主料;
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切小丁;胡蘿蔔去皮切小丁;
  • 步驟 3/11
    甜菜根去皮小丁;洋蔥切粒;
  • 步驟 4/11
    鍋中加入黃油融化;
  • 步驟 5/11
    加入洋蔥和胡蘿蔔炒軟;
  • 步驟 6/11
    再加入土豆和甜菜根炒一會兒;
  • 步驟 7/11
    加入清湯,再加入香葉,加蓋中小火煮10分鐘;
  • 步驟 8/11
    然後去掉香葉,晾凉;
  • 步驟 9/11
    倒入攪拌機打成糊;
  • 步驟 10/11
    倒回鍋中稍加熱,加鹽調味;
  • 步驟 11/11
    盛入碗中加入酸奶,灑點蔥花即可。
小貼士

沒有清湯就用清水吧~

釋出於 2022-06-23
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