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印尼燜牛腩幹咖哩
2.3萬 熱度 92 收藏
玩籃球

這包醬料在某大超市買的。。。那裡有很多很多的調料,雖然都貴了些,我忍了一下,堅決買了下來。。。記得那時侯特價8元多吧。。。

這個醬料好的地方是,後面寫滿了製作方法,不會煮菜的人,看了就會懂的了。。。

好了,下面就等我來慢慢說一下吧。。。

現在的物價好高啊。。。牛腩要到15元一斤,我只好選擇比較便宜的碎腩,才10元一斤。。。誰叫我們的工資沒漲呢。。。

說回正題,做牛腩。。。

烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    碎腩
  • 步驟 2/4
    用高壓窩壓半個多小時
  • 步驟 3/4
    醬料用前先用油爆香
  • 步驟 4/4
    把之前燜好的牛腩倒入,炒2分鐘後,再加入椰漿去燜30分,直到無汁為止
小貼士

這個醬料做出來,和黃咖哩的味道稍微不同,因為,在煮的過程中,有椰漿的香味融進去。

但是,我覺得這個料其實也沒有什麼特別,不建議大家買咯。

釋出於 2022-11-01
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