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濃汁花生燜牛腩
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濃汁花生燜牛腩,美味可口,大人孩子都愛吃,越吃越香
時間:1-2小時
食材
花生仁
300g
牛腩
1000g
生抽
適量
鹽
適量
料酒
適量
水
少量
姜
1塊
蒜頭
3瓣
八角
2顆
冰糖
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
薑切片,蒜頭拍碎即可,八角洗淨(圖片是切碎的,實際是切片的哦)
步驟 2/7
牛腩洗淨。
步驟 3/7
入沸水鍋中先焯一下,然後倒去水,沖洗二遍,切成塊再放入電飯鍋中,
步驟 4/7
花生洗淨。
步驟 5/7
也倒入電飯鍋中,加入薑片,拍碎的蒜,八角,淋入生抽,料酒,鹽,少量的水,冰糖,用筷子拌勻,啟動電飯鍋的慢燉鍵。
步驟 6/7
燉好的牛腩味道很濃呢!(這是第二天早上拍的,天氣冷,已經有白色的油脂了)
步驟 7/7
盛出,拌麵吃,炒菜吃,做湯等或就這樣搭配米飯吃,都不錯哦!
小貼士
水不要加多,只要少量的水。
釋出於 2020-07-30
267
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