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濃汁花生燜牛腩
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濃汁花生燜牛腩,美味可口,大人孩子都愛吃,越吃越香

時間:1-2小時
食材
花生仁 300g
牛腩 1000g
生抽 適量
適量
料酒 適量
少量
1塊
蒜頭 3瓣
八角 2顆
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    薑切片,蒜頭拍碎即可,八角洗淨(圖片是切碎的,實際是切片的哦)
  • 步驟 2/7
    牛腩洗淨。
  • 步驟 3/7
    入沸水鍋中先焯一下,然後倒去水,沖洗二遍,切成塊再放入電飯鍋中,
  • 步驟 4/7
    花生洗淨。
  • 步驟 5/7
    也倒入電飯鍋中,加入薑片,拍碎的蒜,八角,淋入生抽,料酒,鹽,少量的水,冰糖,用筷子拌勻,啟動電飯鍋的慢燉鍵。
  • 步驟 6/7
    燉好的牛腩味道很濃呢!(這是第二天早上拍的,天氣冷,已經有白色的油脂了)
  • 步驟 7/7
    盛出,拌麵吃,炒菜吃,做湯等或就這樣搭配米飯吃,都不錯哦!
小貼士

水不要加多,只要少量的水。

釋出於 2020-07-30
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