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板栗燜草雞
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襲人steak

板栗燜雞一道簡單家常菜，味道超級不錯，秋天來一份吧！

時間:30分鐘-1小時
食材
板栗 適量
草雞 750克
陳皮 適量
香葉 適量
生薑片 適量
鹽 一勺
老乾媽 適量
生抽 一勺
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    草雞切塊洗乾淨，板栗去皮洗乾淨備用
  • 步驟 2/12
    香葉，陳皮，辣椒粉，老乾媽提前準備好
  • 步驟 3/12
    油鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入香葉，陳皮煸炒片刻
  • 步驟 4/12
    放入提前切好的生薑片
  • 步驟 5/12
    倒入雞塊大火煸炒
  • 步驟 6/12
    煸炒出油
  • 步驟 7/12
    加入辣椒粉和老乾媽，生抽煸炒
  • 步驟 8/12
    加入適量水
  • 步驟 9/12
    大火燜18分鐘，加入板栗
  • 步驟 10/12
    繼續大火燜30分鐘，加入一勺鹽
  • 步驟 11/12
    大火收汁即可。
  • 步驟 12/12
    盛盤，成品圖。
釋出於 2020-09-21
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