板栗燜雞 - 板栗燜雞的做法,板栗燜雞怎麼做好吃,板栗燜雞的家常做法 - 京細菜譜

板栗燜雞

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麥田稻鶯袁哊常

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板栗是一種價廉物美、富有營養的滋補品，含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養物質，素有“乾果之王”的美稱。板栗燜雞，是提高免疫力，滋補養身的美味下飯菜。

食材

雞肉 250克

板栗 150克

香菇 6克

白糖 1克

鹽 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞肉洗乾淨放入大碗中。
步驟 2/13

加入胡椒粉。
步驟 3/13

接著加入白糖、鹽、蠔油、生抽、老抽、料酒調料。
步驟 4/13

最後加入澱粉。
步驟 5/13

放入薑片，攪拌均勻，醃製一小時。
步驟 6/13

泡軟的香菇洗淨切片。
步驟 7/13

放入醃好的雞肉中。
步驟 8/13

板栗洗乾淨，也放入雞肉中。
步驟 9/13

攪拌均勻。
步驟 10/13

將攪拌好的雞肉倒入平底盤中。
步驟 11/13

放入鍋裡已加夠足量清水的蒸鍋中。
步驟 12/13

大火燒開轉中小火蒸30分鐘。
步驟 13/13

時間到，美味的板栗燜雞蒸好了，出鍋再撒上香蔥點綴。

小貼士

1、適量的吃一些板栗對口腔潰瘍有益。

2、栗子不宜多吃，否則難消化，每天最多吃10個就可以了。

釋出於 2023-03-14