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板栗燜雞
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江南過客淦

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

時間:10-30分鐘
食材
雞 半隻
板栗 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    板栗去殼對半切好
  • 步驟 3/8
    煮熱油鍋倒入雞煸炒2分鐘
  • 步驟 4/8
    放入板栗煸炒1分鐘
  • 步驟 5/8
    加入適量的水煮開
  • 步驟 6/8
    倒入生抽
  • 步驟 7/8
    放入老抽蓋上蓋子燜煮10分鐘
  • 步驟 8/8
    放入鹽煸炒均勻大火收汁即可
小貼士

板栗多些更香

釋出於 2024-11-02
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