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爽口黃瓜
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顧留芳Fffff

爽口黃瓜

時間:2小時以上
食材
黃瓜 800g
大蒜 8顆
姜 2塊
青椒 200g
鹽 100g
味精 適量
糖 100g
八角 8顆
醬油 2000ml
花生油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    薑切片
  • 步驟 2/8
    剝好的大蒜
  • 步驟 3/8
    黃瓜切成喜歡的形狀，用鹽醃，晾乾
  • 步驟 4/8
    洗好的尖椒
  • 步驟 5/8
    放到保鮮盒
  • 步驟 6/8
    鍋裡放油，油熱，把八角放進去，我的有兩塊大料一起
  • 步驟 7/8
    醬油放進鍋裡煮開，放進適量白糖
  • 步驟 8/8
    黃瓜放進保鮮盒，煮好的醬油晾晾，油晾晾，一起倒進保鮮盒，攪拌均勻，最後倒進一點白酒，放進冰箱，一晚上就可以吃啦！
小貼士

油需要晾晾再攪拌！

釋出於 2020-09-21
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