Name: 爽口黃瓜木耳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 木耳 50g; 黃瓜 150g; 香油 適量; 鹽 適量; 糖 適量; 雞精 適量; 辣椒油 適量; 蒜 適量

爽口黃瓜木耳

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小蝌蚪

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黃瓜和木耳拌在一起，黃瓜爽脆，木耳柔韌，很是爽口。

時間:30分鐘-1小時

食材

木耳 50g

黃瓜 150g

香油適量

鹽適量

糖適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

木耳泡發後洗淨撕成小塊
步驟 2/6

黃瓜拍碎切成小段，加入一點鹽和糖醃製20分鐘，將水分倒出
步驟 3/6

燒開水，將木耳焯燙一下
步驟 4/6

木耳和黃瓜放在一起
步驟 5/6

放入蒜末、鹽、雞精、辣椒油、香油
步驟 6/6

拌勻即可食用

小貼士

注意木耳泡發要用冷水或者溫水，不可用熱水

釋出於 2019-09-24

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