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牛尾蘿蔔湯
5.3萬 熱度 170 收藏
離恨總隨風辰沛

豬肉漲價，牛肉啥的都漲價了。買了一根牛尾用了168元。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛尾 半根
白蘿蔔 2個
生薑 適量
幹辣椒 適量
八角 適量
桂皮 適量
鹽 適量
醋 適量
白酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    牛尾淖水後洗淨放入高壓鍋裡。
  • 步驟 2/15
    加入適量的清水。
  • 步驟 3/15
    放入鹽和幹辣椒。
  • 步驟 4/15
    放入八角桂皮。
  • 步驟 5/15
    倒入陳醋。
  • 步驟 6/15
    放入薑片，倒入少許白酒。蓋鍋蓋先大火上汽後轉中小火。
  • 步驟 7/15
    蘿蔔去皮切塊。
  • 步驟 8/15
    關火，等待，開蓋。
  • 步驟 9/15
    放入蘿蔔。
  • 步驟 10/15
    翻動了一下。
  • 步驟 11/15
    高壓鍋上汽後關火。
  • 步驟 12/15
    起鍋撒胡椒粉和蔥花。
  • 步驟 13/15
    成品欣賞。
  • 步驟 14/15
    成品欣賞。
  • 步驟 15/15
    成品欣賞。
釋出於 2020-09-22
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