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棒棒糖黃油蛋糕
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棒棒糖外面甜甜的，裹著各種水果味的巧克力，裡面是軟軟的黃油蛋糕噢

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 115克
細砂糖 60克
黃油 110克
雞蛋 2個
泡打粉 3克
香草精 1克
果味巧克力 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/25
    雞蛋打入盆中
  • 步驟 2/25
    細砂糖稱重60克
  • 步驟 3/25
    把細砂糖倒入有雞蛋的盆中
  • 步驟 4/25
    把雞蛋和細砂糖混合一起手動打散
  • 步驟 5/25
    再用電動打蛋機打發
  • 步驟 6/25
    一直打到這個狀態
  • 步驟 7/25
    低筋麵粉稱重115克
  • 步驟 8/25
    低筋麵粉過篩，篩入含有雞蛋和細砂糖的盆中，再篩入3克泡打粉
  • 步驟 9/25
    過篩後滴入1克香草精
  • 步驟 10/25
    用切拌的方法拌勻
  • 步驟 11/25
    黃油稱重110克
  • 步驟 12/25
    加熱將黃油融化
  • 步驟 13/25
    將黃油也倒入盆中，切拌均勻
  • 步驟 14/25
    將混合物放入裱花袋中
  • 步驟 15/25
    裱花袋前端剪一個小口，把混合物擠在模具裡
  • 步驟 16/25
    擠到和模具齊平
  • 步驟 17/25
    蓋上模具蓋子
  • 步驟 18/25
    放入烤箱中，上下管，各180度，烤15分鐘
  • 步驟 19/25
    烤好的蛋糕從烤箱中取出
  • 步驟 20/25
    準備水果味巧克力
  • 步驟 21/25
    將巧克力隔著熱水融化
  • 步驟 22/25
    蛋糕從模具中取出，插上棒
  • 步驟 23/25
    蛋糕外面滾上融化的巧克力，並撒上小糖果
  • 步驟 24/25
    成品圖，可以做各種花色和口味噢
  • 步驟 25/25
    裡面是軟軟的黃油香的蛋糕
釋出於 2020-09-22
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