jxcaipu logo
砂糖無油蛋糕條
1萬 熱度 150 收藏
查恆契訶夫

這款蛋糕是瑪芬的做法，快速、方便，灑上砂糖，口感有軟硬不同層次，咬起來“沙沙”的，很適合做早餐或者下午茶，配上牛奶或者咖啡更贊呢！

食材
低筋麵粉 100g
水 65g
白糖 40g
雞蛋 1個
泡打粉 3g
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將雞蛋與糖混合，攪拌均勻。
  • 步驟 2/8
    倒入水，攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    篩入麵粉與泡打粉。
  • 步驟 4/8
    翻拌均勻。
  • 步驟 5/8
    裝入襪花袋後擠入模具。
  • 步驟 6/8
    在表面撒上砂糖。
  • 步驟 7/8
    放入烤箱，180度，20分鐘左右，看我的烤箱被我折騰得多麼狼狽！
  • 步驟 8/8
    烤好取出，晾涼後脫模即可。
小貼士

1 放入水的量要視自家低粉的吸水量而定。

2 烘焙時間要視自家烤箱而定，可適當增減。

2 晾涼後放入保鮮盒中儲存，隨吃隨取，最好2天內吃完。

釋出於 2023-12-30
196
相關菜譜
寫評論