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抹茶杏仁蛋糕
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好侗簿毓瘸

非常喜歡抹茶那種淡淡的苦味還有回味的茶香。胖子為了省事，直接做的一個大個的蛋糕，裡面添加了 抹茶粉和大杏仁，吃到嘴裡有種淡淡的茶香。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
泡打粉 8g
玉米油 80ml
糖粉 60g
雞蛋 3個
抹茶粉 10g
大杏仁 60g
淡奶油 適量
牛奶 70ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將杏仁切碎備用。
  • 步驟 2/14
    將雞蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
  • 步驟 3/14
    用打蛋器打至蛋液顏色開始變白。
  • 步驟 4/14
    加入適量淡奶油。
  • 步驟 5/14
    再加入適量牛奶。
  • 步驟 6/14
    用打蛋器打勻。
  • 步驟 7/14
    將抹茶粉、麵粉和泡打粉混合過篩篩入蛋液中。
  • 步驟 8/14
    用刮刀切拌均勻。
  • 步驟 9/14
    加入杏仁碎。
  • 步驟 10/14
    切拌均勻。
  • 步驟 11/14
    將蛋糕液倒入模具中，震幾下震出蛋糕液中的氣泡。
  • 步驟 12/14
    再在上面放上一些大杏仁。
  • 步驟 13/14
    烤箱180度預熱5分鐘。
  • 步驟 14/14
    放入烤架中下層，上下火，180度烤35至45分鐘即可。
小貼士

烤制時間由烤箱的功率大小決定。

釋出於 2020-06-23
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