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黑白糯米八寶飯
1.2萬 熱度 98 收藏
老頑童immigrate

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時間:30分鐘-1小時
食材
黑糯米 200g
圓江米 300g
大棗 10顆
蜜棗 10顆
豆沙 200g
白砂糖 適量
油 適量
果料 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑白糯米提前泡一天，中途換水。
  • 步驟 2/9
    紅棗蓮子蒸一下，切成兩半，去核。
  • 步驟 3/9
    各種果料。
  • 步驟 4/9
    王致和紅豆沙。
  • 步驟 5/9
    白砂糖。
  • 步驟 6/9
    電飯煲做成糯米飯，比平時放水少一點。
  • 步驟 7/9
    找個深點的盆塗上油，用果料擺上自己的花樣，鋪一層糯米飯四周圍一圈果料，用糯米飯蓋上，中間鋪一層豆沙，用糯米飯蓋上.鋪一層蜜棗用糯米飯蓋上，用勺子壓實蓋上保鮮膜，蒸鍋大火15分鐘取出。
  • 步驟 8/9
    用盤子將八寶飯倒扣出來即可！
  • 步驟 9/9
    大功告成。
小貼士

白糯米比黑糯米多一些

釋出於 2023-10-24
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