茴香豬肉餃子 - 茴香豬肉餃子的做法,茴香豬肉餃子怎麼做好吃,茴香豬肉餃子的家常做法 - 京細菜譜

茴香豬肉餃子

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流年裡沉淪以風

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時間:30分鐘-1小時

食材

茴香 200克

豬肉餡 200克

蔥末適量

薑末適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備原料。
步驟 2/8

茴香洗淨切末。
步驟 3/8

水裡加花椒煮2分鐘。
步驟 4/8

肉餡裡倒入少許晾涼的花椒水，打成粘稠的狀態。
步驟 5/8

打好的肉餡里加茴香，蔥末，薑末，香油，鹽，料酒拌勻。
步驟 6/8

包餃子。
步驟 7/8

水開後下入餃子，中間點2次水，餃子浮起，就熟了。
步驟 8/8

蘸香油，蒜醋，開吃。

小貼士

肉餡裡的花椒水是必須加的，打餡的時候要朝一個方向攪拌。

釋出於 2020-09-27