jxcaipu logo
茴香豬肉餃子
8萬 熱度 745 收藏
EDC的小迷弟阿

茴香味道獨特，配上雞蛋、豬肉都是很美味的。茴香還可以加杏仁涼拌，都是不錯的選擇。大家也可以試一試哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
茴香 500g
高筋麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
老抽 適量
五香粉 適量
香油 適量
大蔥 2棵
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將蔥切末，備用。
  • 步驟 2/7
    豬肉餡裝盆備用。
  • 步驟 3/7
    將蔥末倒入肉餡中，加入老抽、生抽、五香粉、蠔油、鹽、香油，攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    將茴香洗淨，剁碎倒入肉餡中，攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    和麵，將面滾成長條，然後切成直徑3-4釐米，厚1.5釐米的面塊。
  • 步驟 6/7
    擀成麵皮，大約直徑8-9釐米。
  • 步驟 7/7
    將餡包入麵皮，下鍋煮熟就可以了。
小貼士

擀麵皮，和包餃子都是技術活，需要慢慢練出來的。

釋出於 2019-08-30
209
相關菜譜
寫評論