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香橙蛋糕卷
7.1萬 熱度 110 收藏
洃小胖子子

濃濃奶香味的甜橙蛋糕卷有誒呦讓你心動呢，快試試吧，美味、漂亮又香甜，

時間:10-30分鐘
食材
甜橙 一個
低筋麵粉 51g
白砂糖 35g
雞蛋 3個
色拉油 25g
牛奶 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把甜橙切成薄片，
  • 步驟 2/14
    用水把它們煮軟，
  • 步驟 3/14
    用廚房用紙把甜橙片表面的水分吸乾淨，鋪放在烤盤上，
  • 步驟 4/14
    蛋白與蛋黃分離，
  • 步驟 5/14
    在蛋黃中加入牛奶、色拉油，攪拌均勻，
  • 步驟 6/14
    再加入低筋麵粉，攪拌均勻，放在一旁待用，
  • 步驟 7/14
    把白砂糖放進蛋白中，
  • 步驟 8/14
    打發到軟性發泡即可，（提起呈彎角，）
  • 步驟 9/14
    舀1/3蛋白到蛋黃液中，翻拌均勻，
  • 步驟 10/14
    再倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均勻，
  • 步驟 11/14
    倒入烤盤中，放入預熱180度的烤箱13min左右即可，
  • 步驟 12/14
    烤至表面金黃即可，
  • 步驟 13/14
    把打發好的奶油均勻的塗抹在蛋糕片上，捲起來即可，
  • 步驟 14/14
    美味的甜橙蛋糕卷誕生了，
釋出於 2020-09-27
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