黑芝麻蛋糕卷
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邢伊人淡雅淚
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早餐最快的就是吃現成的蛋糕，麵包等，配上一杯牛奶、雞蛋，飽飽美美的一上午。做麵包費時，但做蛋糕就很快了，晚上抽出一小時做個蛋糕卷放到冰箱裡，第二天就非常方便了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
雞蛋分離，蛋黃內加入牛奶，玉米油，20g糖，鹽。攪打均勻。 -
步驟 2/9
篩入低筋麵粉。
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步驟 3/9
再次攪打均勻。
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步驟 4/9
5個蛋白用電動打蛋器打至醋泡，分3次加入剩餘的50g糖，打成溼性蛋白霜。
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步驟 5/9
三分之一蛋白霜放入蛋黃中，用刮刀翻拌均勻在加入三分之一蛋白霜翻拌均勻。。
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步驟 6/9
拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白山高中翻拌均勻。。
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步驟 7/9
烤盤鋪上油紙。倒入拌好的蛋糊，震出大氣泡。撒上一層黑芝麻。
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步驟 8/9
烤箱提前預熱，烤盤入烤箱中層，160度，20分鐘。
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步驟 9/9
烤好取出，倒扣撕去油紙，晾到溫。捲起，用油紙包好。冰箱冷藏即可。
小貼士
烤箱時間根據自家烤箱效能設定。
釋出於 2020-09-27
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