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吐司麵包
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老頭forum

用麵包機做出的吐司，味道和口感也很棒，還解放了雙手。機械化代替人工，就有了時間去做更多的美食。還有一點需要說明：這麼棒的吐司，是用中粉做的哦。

時間:1-2小時
食材
中粉 250克
黃油 10克
水 190毫升
酵母粉 2.8克
葡萄乾 適量
鹽 5克
砂糖 18克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取出麵包桶，加入麵粉。
  • 步驟 2/10
    加1小勺鹽，1大勺半砂糖。
  • 步驟 3/10
    將水沿桶壁四周倒入，蓋上蓋子。
  • 步驟 4/10
    酵母粉和葡萄乾分別放到頂蓋各自的盒子，葡萄乾洗後不要帶水份。
  • 步驟 5/10
    在控制面板上選擇選單1，就是吐司麵包，葡萄乾按“有”，烤色選擇的是“淡”，然後按“開始”鍵，麵包機就開始工作了。
  • 步驟 6/10
    投放輔料有時間提示，也有聲音提醒，不需要手動操作。
  • 步驟 7/10
    吐司麵包的程式是4小時完成，帶手套將麵包桶拎出。
  • 步驟 8/10
    冷卻2分鐘後，輕晃小桶，麵包就出來了。
  • 步驟 9/10
    怎麼樣，內部組織還不錯吧，而且方便快捷。
  • 步驟 10/10
    全部過程都由麵包機完成，連過程照都沒的拍啦。
小貼士

1，使用的隨機附帶的麵包配方，中粉替換了高粉，葡萄乾放的有點少了。

2，酵母沒有投放之前不要開啟蓋子。

3，投放輔料的時候，會有“卡卡”的聲音，不用擔心。

釋出於 2020-06-24
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