吐司麵包是所有面食裡面我最不喜歡的食物，但是我家兒子愛吃。前兩年兒子在家為了給他做健康的吐司麵包還特意敗了一個麵包機，考慮健康問題做吐司我從來不放黃油，所以麵包機做出來的吐司沒有沒有賣的好吃兒子不愛吃，做了兩次之後我家的麵包機就一直閒置著沒有用。

前段時間好豆商城有“三能帶蓋的吐司盒”兌換，雖然不會做吐司但是想到烘焙學堂一定會上這一課，所以敗了一個回來提前準備著。這不，九月底就用到了。

實在是討厭揉麵，所以揉麵的工作就交給了我那閒置著的麵包機。雖然老師已經提醒酸奶不要一次性全部加入，因為麵粉吸水性不同，根據麵糰情況新增 。但是我不知道什麼是合適的麵糰，所以把酸奶一次全加入了。結果烤出來的麵包有點潮溼。