jxcaipu logo
奶油牛奶吐司麵包-成功的麵包機吐司
8.3萬 熱度 39 收藏
報告叮噹_

麵包機烤麵包有幾個關鍵：1.烤好要馬上取出，在麵包機裡放久了麵包就幹了.2.先放液體，再放粉，酵母最後放！這款麵包有濃濃的奶香，細膩的組織，柔軟的口感，關鍵是操作簡單！麵包剛烤好，兒子聞到香味就要吃，一下吃了小半個，剛烤好時真的美味！之前發過一個淡奶油吐司，大家很喜歡，這個比那個還好吃噢

時間:1-2小時
食材
純牛奶 70g
淡奶油 135g
雞蛋 一個約50g
精鹽 4g
白砂糖 45g
高粉（新良） 320g
酵母粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵包機裡先加純牛奶
  • 步驟 2/12
    打一個大一點的雞蛋進去，用筷子稍微攪散
  • 步驟 3/12
    加入淡奶油，我把昨天做奶油蛋糕多餘的打發好的奶油也加入了，這是多餘淡奶油的好去處
  • 步驟 4/12
    加入鹽和糖
  • 步驟 5/12
    加高粉
  • 步驟 6/12
    在高粉中挖兩個洞，撒入酵母，用高粉蓋上
  • 步驟 7/12
    放入麵包機，選擇法式麵包，1000g，淺燒色。這是攪拌半小時後的圖片，邊上有點粘粉，用刀刮下，放到麵糰上。
  • 步驟 8/12
    發酵中的麵糰
  • 步驟 9/12
    還有25分鐘就烤好了
  • 步驟 10/12
    我的麵包機容易烤過頭，我提早10分鐘取出
  • 步驟 11/12
    兒子迫不及待的開吃，暖暖的，真的好吃
  • 步驟 12/12
    來張切面圖
小貼士

剛烤好就吃你會覺得麵包原來能這麼美味

釋出於 2018-07-11
69
相關菜譜
寫評論