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玉米吐司麵包
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思詠

喜歡吃麵包。試著做不同口味的麵包。這次做的玉米顆粒吐司麵包口感很不錯。麵包很拉絲又柔軟增加了新的元素顆粒。與往日的甜麵包風格不一樣。有喜歡的可以試下。

時間:1-2小時
食材
麵包粉 450g
油 30ml
鹽 3g
酵母粉 5g
熟玉米粒 半碗
雞蛋 一個
牛奶 220ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    1所有的液體，包括，雞蛋、油、牛奶和鹽放進麵包桶攪打混合均勻/
  • 步驟 2/10
    揉麵結束，直接發酵。夏季很快30分鐘左右發酵
  • 步驟 3/10
    取出麵糰、排氣
  • 步驟 4/10
    麵糰擀成一公分左右厚薄的麵餅、抹一勺油、撒上熟玉米粒
  • 步驟 5/10
    捲成圓筒、用刀切開、分成二個
  • 步驟 6/10
    各自捲起來
  • 步驟 7/10
    放進麵包機發酵30分鐘左右、
  • 步驟 8/10
    麵包機設定烘培40分鐘
  • 步驟 9/10
    成品圖分享
  • 步驟 10/10
    成品圖分享
小貼士

1、本菜譜的麵包是鹹味的，可根據個人喜好放鹽

2.麵包機的功能基本相同，本菜譜僅僅作為參考

釋出於 2024-01-11
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