jxcaipu logo
義大利青醬面
4.9萬 熱度 144 收藏
白月光-呀
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
羅勒 60克
松仁 30克
橄欖油 40克
鹽 1勺
大蒜 5瓣
帕瑪森乾酪 20克
蝦 10只
義大利麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    羅勒
  • 步驟 2/5
    松仁放烤箱裡150度烤5-6分鐘烤熟。羅勒清洗乾淨瀝乾水分。大蒜備好。
  • 步驟 3/5
    將松仁、羅勒、大蒜、帕瑪森乾酪、鹽、少許橄欖油、一起放到料理機裡快速研磨40秒。不要太碎，有些顆粒感比較好。
  • 步驟 4/5
    研磨好的青醬倒出來放到碗裡，然後馬上在澆一層橄欖油蓋住防止羅勒氧化變色。
  • 步驟 5/5
    鍋裡燒開水煮意麵，意麵大概需要煮10-12分鐘才能煮軟。煮好的意麵撈出，然後把蝦仁煮熟即可。在澆上2大勺青醬，攪拌均勻就可以吃啦！
釋出於 2020-07-20
282
相關菜譜
寫評論