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茄汁蛋包飯
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澈忻粕韶俗

蛋包飯是比較流行第一款主食，用雞蛋打散，在均勻的攤開成一塊蛋皮，再把炒好的飯放進去，翻過來像一個大的餃子一樣就好 ，

外表配上番茄醬，美味，有顏值，也特別適合哄小孩或者是一個人的餐食哦

時間:10-30分鐘
食材
米飯 一碗
雞蛋 3枚
火腿腸 1根
玉米粒 20克
澱粉 1匙
番茄醬 1匙
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    取一枚雞蛋，打均勻後倒入米飯裡，混合均勻
  • 步驟 2/11
    用筷子拌勻
  • 步驟 3/11
    熱鍋倒油，燒熱後加入米飯，翻炒
  • 步驟 4/11
    加入火腿腸丁和玉米粒，繼續翻炒
  • 步驟 5/11
    取兩枚雞蛋加澱粉，打均勻
  • 步驟 6/11
    熱鍋倒油，蛋液均勻倒入
  • 步驟 7/11
    熱鍋倒油，蛋液均勻倒入
  • 步驟 8/11
    將蛋液均勻燒成蛋皮，後完整取出
  • 步驟 9/11
    把飯鋪在蛋皮上
  • 步驟 10/11
    包住，擠上番茄醬即可
  • 步驟 11/11
    成品欣賞
釋出於 2020-09-17
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