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可樂板栗雞
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玩籃球

用可樂來做這道菜還是突然奇想，不曉得菜譜裡有木有這道菜。下班回家的路上被一陣陣糖炒栗子的香味所吸引，於是停下來買了些。。。想想家裡還有點雞翅根，嘿嘿，正好可以湊成一盤菜~~~

時間:10分鐘內
食材
雞翅根 適量
板栗 適量
百事可樂 適量
薑片 適量
冰糖 4、5粒
蒜 整瓣
胡蘿蔔 適量
味極鮮 適量
老抽 適量
鹽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需材料
  • 步驟 2/9
    剝好的板栗
  • 步驟 3/9
    雞翅根裡放入適量的味極鮮、耗油、鹽、雞精、老抽（可以多放一些，方便更好的上色）進行醃製十五分鐘。。醃製的過程中可以用來剝板栗哈~~~~
  • 步驟 4/9
    鍋內放入油燒熱，放入薑片、蒜爆香
  • 步驟 5/9
    加入醃製好的雞翅根進行翻炒，然後加入冰糖
  • 步驟 6/9
    待雞翅根段生加入板栗
  • 步驟 7/9
    由於醃製過程中已經放好了調料，所以不需要在放了
  • 步驟 8/9
    鍋內倒入半瓶可樂（建議使用百事可樂，由於超市沒有，所以就拿這個將就了哈），然後根據湯汁的味道新增鹽，喜歡甜的可以少放，喜歡鹹點的話可以多加點點鹽哈。然後蓋上鍋蓋，帶湯汁粘稠的時候即可出鍋
  • 步驟 9/9
    第一次做哈，味道還是不錯的。
釋出於 2020-07-01
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