自制肉鬆
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蟬羽climax
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最愛吃肉鬆麵包了，上面的肉鬆鹹甜酥香，其實肉鬆搭配粥，當零食都棒棒噠！可是外面賣的肉鬆吃著心裡總是不放心，乾脆自己動手做吧，給寶寶吃給家人吃都可以放100個心啦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
腿肉去筋膜切塊。 -
步驟 2/7
燉肉料放入布袋內。
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步驟 3/7
用燉湯煲加入清水、料酒、肉、料包。小火燉肉三個小時。
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步驟 4/7
燉好的肉撈出，用手撕碎，然後用擀麵杖搗碎。
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步驟 5/7
搗成這樣的碎末。
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步驟 6/7
冷鍋冷油放入搗碎好的肉小火炒5分鐘。放入糖、鹽、生抽，繼續翻炒，大約15-20分鐘，肉鬆便幹後就可以出鍋了。
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步驟 7/7
成品出圖咯！
小貼士
肉絲搗的越碎越好吃！
釋出於 2020-10-09
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