麻辣手撕雞
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
雞胸肉2塊 -
步驟 2/13
黃瓜1根
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步驟 3/13
鍋裡放冷水把雞胸肉放入鍋中、放入薑片、幹辣椒、料酒煮熟
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步驟 4/13
黃瓜切絲放入盤裡墊底
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步驟 5/13
雞肉煮好後撈出掠涼、用手撕成絲
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步驟 6/13
準備：花椒、蒜姜切末、幹辣椒切碎、蔥切段。雞湯半碗（沒有雞湯可以用煮雞胸肉的水或白開水）
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步驟 7/13
鍋裡放油燒6成熱、把蒜薑末炒香
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步驟 8/13
放入花椒、幹辣椒段炒香
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步驟 9/13
放入辣椒油炒出紅油
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步驟 10/13
倒入雞湯燒開
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步驟 11/13
放入雞絲燒開後燜半小時入味
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步驟 12/13
最後蔥花出鍋，盛入黃瓜絲的盤裡
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步驟 13/13
麻辣鹹鮮特別下飯
釋出於 2020-09-18
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