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麻辣手撕包菜
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迷亂花海巢

秋風起,寒氣升。一冷就想吃些辣辣的麻麻的菜,出點汗十分的痛快!正好花椒也成熟了,摘了一些新鮮的花椒,就想起做個麻辣手撕包菜吧!

時間:10分鐘內
食材
小包菜 200g
香菇 5朵
適量
適量
老抽 適量
蠔油 適量
花椒 適量
幹辣椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料
  • 步驟 2/7
    將小包菜撕成小塊,去掉老莖和芯
  • 步驟 3/7
    香菇泡發,幹辣椒切碎
  • 步驟 4/7
    炒鍋放油,放入花椒和辣椒爆香
  • 步驟 5/7
    放入包菜和香菇,快速翻炒
  • 步驟 6/7
    加入蠔油、老抽,炒至包菜全熟
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

這樣做出來的包菜很麻辣,可根據個人口味增減花椒和辣椒的量。

釋出於 2022-05-10
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