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麻辣手撕包菜
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迷亂花海巢
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秋風起,寒氣升。一冷就想吃些辣辣的麻麻的菜,出點汗十分的痛快!正好花椒也成熟了,摘了一些新鮮的花椒,就想起做個麻辣手撕包菜吧!
時間:10分鐘內
食材
小包菜
200g
香菇
5朵
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
蠔油
適量
花椒
適量
幹辣椒
3個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好材料
步驟 2/7
將小包菜撕成小塊,去掉老莖和芯
步驟 3/7
香菇泡發,幹辣椒切碎
步驟 4/7
炒鍋放油,放入花椒和辣椒爆香
步驟 5/7
放入包菜和香菇,快速翻炒
步驟 6/7
加入蠔油、老抽,炒至包菜全熟
步驟 7/7
裝盤
小貼士
這樣做出來的包菜很麻辣,可根據個人口味增減花椒和辣椒的量。
釋出於 2022-05-10
306
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