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麻辣手撕雞
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紫煙追夢從玉

吃起來麻辣的有味道

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 1個
黃瓜 半根
紅椒 1個
精鹽 2g
蒜 3個
姜 3片
辣椒油 2勺
白糖 半勺
白芝麻 1g
雞精 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞腿肉用刀剃下來
  • 步驟 2/7
    鍋中加水 放入雞腿肉 薑片 料酒冷水燒開
  • 步驟 3/7
    黃瓜紅椒切絲 姜切末
  • 步驟 4/7
    雞腿肉煮好撈出 燒開水淖一下紅椒絲
  • 步驟 5/7
    將辣椒油 雞精 鹽 生抽攪勻
  • 步驟 6/7
    雞腿肉撕成條
  • 步驟 7/7
    到入調料姜蒜末攪拌 撒芝麻點綴即可
小貼士

喜歡吃嫩的縮短煮雞腿的時間，不愛吃辣椒可以不放

釋出於 2019-07-23
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