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過橋米線
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Mars呆萌
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時間:10分鐘內
食材
米線 150g
親親腸 適量
魚丸 適量
鵪鶉蛋 適量
豆腐絲 適量
油菜 適量
雞油 適量
蠔油 適量
雞精 適量
味精 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
麻油 適量
雞湯 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材。
  • 步驟 2/11
    油菜洗淨備用。
  • 步驟 3/11
    半乾米線，提前泡一晚上，我是晚上泡的第二天早晨煮的，燒開水放入泡好的米線煮開關火。
  • 步驟 4/11
    煮熟的米線撈出來放在涼水中。
  • 步驟 5/11
    砂鍋雞放一勺雞油，適量雞精，味精，蠔油。
  • 步驟 6/11
    加入雞湯，半砂鍋就可以。
  • 步驟 7/11
    放入丸子和豆腐皮，鵪鶉蛋煮開鍋。
  • 步驟 8/11
    放入米線。
  • 步驟 9/11
    在次煮開就熟了。
  • 步驟 10/11
    放青菜關火，利用餘溫就能燙熟青菜。
  • 步驟 11/11
    放適量的麻油，辣椒油。
釋出於 2020-07-20
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