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餈粑魚
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inasmuch靦腆

湖北菜餈粑魚,幹香勁辣,下酒好菜,可惜我家沒人喝酒,喝水算了

時間:10-30分鐘
食材
草魚 一斤
花椒 一把
幹辣椒 五顆
尖椒 兩顆
兩勺
醬油 一勺
一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    草魚切塊醃製,鹽,料酒,一夜,天氣好話可以吹吹風
  • 步驟 2/5
    煎魚,多放點油,兩面焦黃
  • 步驟 3/5
    放蔥,蒜,花椒
  • 步驟 4/5
    料汁,一份醋,一份醬油,一份糖,沿鍋邊烹入
  • 步驟 5/5
    收汁,撒蔥花
釋出於 2020-07-02
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