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香酥烤羊排
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沙輛頁透老
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時間:10-30分鐘
食材
羊排 適量
黃彩椒 適量
胡蘿蔔 適量
洋蔥 適量
黃油 適量
紅葡萄酒 適量
胡椒粉 適量
辣椒麵 適量
鹽 適量
蒜茸 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊排洗淨，洋蔥切絲、胡蘿蔔切片、黃彩椒切條。
  • 步驟 2/6
    羊排骨用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、百里香、蒜茸抓勻醃漬10分鐘。
  • 步驟 3/6
    烤箱提前預熱200度，將黃油放在烤盤上融化，鋪上洋蔥絲、胡蘿蔔、彩椒條片最後放上羊排，進烤箱上下火220度烤15分鐘，
  • 步驟 4/6
    辣醬和燒烤醬加少許葡萄酒蜂蜜調成燒烤醬。
  • 步驟 5/6
    開烤箱門羊排兩面刷上燒烤醬再烤10分鐘
  • 步驟 6/6
    烤箱開門再刷一層蜂蜜和少許油烤10分鐘即可全部盛盤。
釋出於 2020-06-28
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