1、我沒看時間，燉了差不多一個小時，燉到羊排啃起來脫骨即可。

2、水要一次添足，燉的過程中如果需再次新增水，一定要新增開水。

3、吃不慣羊肉很大緣故是因為接受不了羊肉的羶味，去除掉羶味的羊肉就很美味了，在燉羊肉的時候放上幾粒花椒就能去除羊肉的羶味。煎羊排的時候多放上一些孜然、孜然粉和辣椒粉也可以去除羶味。