香辣烤羊排
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烹飪步驟
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步驟 1/8
羊排適量洗淨備用 -
步驟 2/8
韓國燒烤醬和辣醬混合，倒入葡萄酒拌均勻
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步驟 3/8
羊排切開，留一端不要切斷，將調好的醬料倒入羊排上，放入元蔥絲、薑絲、孜然、糖
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步驟 4/8
將調料均勻地揉搓在羊排置冰箱醃製入味（6小時以上）
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步驟 5/8
醃製好的羊排取出放在錫紙上
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步驟 6/8
包好放入烤盤中
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步驟 7/8
烤箱預熱200度，上下管，中層，烤30分鐘後取出兩面刷葡萄酒調好的醬料，重新包好後再烤15分鐘
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步驟 8/8
將錫紙開啟後再烤10分鐘上色
小貼士
烤羊排很簡單，關鍵是味道要好並且醃透入味，所以在醃製羊排時一定要拿出來揉搓兩次以便使羊排更好的入味。
釋出於 2018-12-05
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