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山西燴菜
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不知不覺立冬啦,廣州的天氣有點反覆,這兩天氣溫下降,吃點燴菜很有冬天的感覺
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
一塊
大骨
適量
粉絲
兩個
娃娃菜
一個
土豆
一個
胡蘿蔔
兩個
大蒜
三瓣
香菇
五朵
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
白糖
適量
十三香
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
各種材料
步驟 2/11
處理好切成大塊
步驟 3/11
五花肉切成塊
步驟 4/11
粉絲泡好
步驟 5/11
五花肉和大骨焯水
步驟 6/11
骨和肉還有胡蘿蔔土豆大蒜一起放高壓鍋
步驟 7/11
調入鹽、生抽、老抽,料酒,十三香和白糖,胡椒粉拌均,加沒面的水,大火燒開轉小火燉二十分鐘左右
步驟 8/11
香菇和娃娃菜入油鍋翻炒至八成熟
步驟 9/11
和粉絲一起放入燉好的高壓鍋裡,拌均勻
步驟 10/11
蓋上鍋蓋大火燒開即可
步驟 11/11
開鍋後可以嚐嚐味道哦,覺得合適了就可以開吃啦
釋出於 2023-10-26
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