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山西白菜不爛子，好吃死啦！
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brace留鬍子

老公最愛吃的

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
白菜 半個
鹽 少許
水 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜剁碎洗淨，
  • 步驟 2/7
    加三小勺鹹鹽攪拌
  • 步驟 3/7
    加入一碗半面粉，攪拌
  • 步驟 4/7
    準備一碗水，別直接倒進盆裡，會變軟，要像圖裡一樣用手淋水往面裡，兩手抓，直到沒有乾麵粉為止，抓的時間越長越好
  • 步驟 5/7
    抓成這樣
  • 步驟 6/7
    上鍋蒸，鍋必須熱了以後才能蒸哦！慢慢用手一層層撒，加蓋，中間看鍋蓋眼上氣的話開啟鍋蓋，用筷子翻一下，把中間的翻上來，這樣子快熟，如果你拌的麵粉比較幹，還是用手捎淋一些水上去，再繼續蒸，差不多蒸30分鐘左右就好了
  • 步驟 7/7
    配上炒好的辣椒，小夥伴們，還等什麼？趕緊開動吧
小貼士

炒時放入蒜瓣和幹辣椒會更香哦！

釋出於 2019-01-30
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