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三鮮燴餅
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淋溼的記憶憶薇
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時間:10分鐘內
食材
餅 1塊
雞蛋 2個
火腿 適量
白菜 適量
姜 適量
蒜 適量
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將餅，火腿，白菜分別切絲，備用。
  • 步驟 2/8
    主要調料有：食用油，鹽，糖，醬油，耗油，料酒，香油，雞精。
  • 步驟 3/8
    將雞蛋炒好備用。
  • 步驟 4/8
    鍋內放入少許油，姜蒜八角，炒香。
  • 步驟 5/8
    加入白菜絲，鹽糖適量。
  • 步驟 6/8
    加入餅，翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    分次加入適量水，加入上述調料，加入火腿雞蛋，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    炒至餅變軟，味道均勻，出鍋即可。
釋出於 2020-06-28
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