素三鮮餡餅 - 素三鮮餡餅的做法,素三鮮餡餅怎麼做好吃,素三鮮餡餅的家常做法 - 京細菜譜

素三鮮餡餅

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天熱胃口不好，喜歡吃點素食。這款素三鮮餡餅加了太太樂鮮雞汁，更鮮了，味道棒極了。太太樂鮮雞汁的瓶口設計特別人性化，用起來特別方便。

時間:1-2小時

食材

韭菜 130克

幹木耳 10克

雞蛋1 2個

太太樂鮮雞汁少許

五香粉少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把麵粉300克，水120克，雞蛋一個，加少許鹽揉成光滑的麵糰，加保鮮膜醒面。
步驟 2/9

醒面的時間裡，準備餡料，兩個雞蛋炒熟切碎，把洗淨控幹水分的韭菜切碎，泡發的幹木耳切碎，跑軟的粉條切碎，加一小把蝦皮混合；
步驟 3/9

加入少許鹽，五香粉，食用油；
步驟 4/9

加入少許太太樂鮮雞汁；
步驟 5/9

把餡料攪拌均勻；
步驟 6/9

把醒好的麵糰搓成長條，切成大小相近的小劑子；
步驟 7/9

把小劑子按扁；
步驟 8/9

擀圓，包入餡料；
步驟 9/9

包成包子的形狀；

小貼士

麵糰里加入少許鹽和一個雞蛋，醒面至少30分鐘，這樣麵糰會特別有彈性，包入餡料也不易破。

釋出於 2019-01-10