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糖醋排骨
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彥斌屠魔戰神
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時間:10-30分鐘
食材
排骨
250克
料酒
1湯匙
白醋
3湯匙
白糖
4湯匙
生抽
2湯匙
老抽
1茶匙
八角
2塊
姜
4塊
芝麻
3茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
熱鍋放水和薑片.水滾後放排骨去血水個腥味 不用太久不然會老
步驟 2/7
熱油把薑片炒一下
步驟 3/7
倒入排骨煎.依然不用太久.
步驟 4/7
倒入料酒 生抽 白醋和糖繼續翻炒
步驟 5/7
翻熱水小火燜!放入八角一起燜.這樣會香點
步驟 6/7
差不多時間可以選擇倒入老抽調色.這樣顏色就很好看了~然後放入白芝麻繼續超一下
步驟 7/7
最後大火收汁就可以上盤啦~
釋出於 2020-06-28
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