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藕餅
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藕餅口感清脆,當早餐或菜都很適合
時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕
400g
紅蘿蔔
60g
糯米粉
100g
油
8ml
鹽
半茶匙
烹飪步驟
步驟 1/3
刨好藕絲和紅蘿蔔絲混合加糯米粉、生抽、鹽拌勻
步驟 2/3
手沾點水,藕麵糰捏成圓餅狀,平底鍋倒油燒至七成熟時加藕餅
步驟 3/3
煎至兩面金黃即可,可以按個人口味沾甜辣醬或沙拉醬吃,更有風味。
釋出於 2020-07-20
270
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