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藕餅
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ion顫抖

藕餅

食材
2根
豬肉糜 500g
土雞蛋 4個
麵粉 5湯勺
料酒 適量
食鹽 適量
蔥葉 適量
生薑 少量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    藕洗乾淨去皮切成藕夾狀
  • 步驟 2/6
    肉末中加入料酒,鹽,蔥末,生薑末,2個雞蛋液拌勻
  • 步驟 3/6
    將藕夾中加入拌好的肉末
  • 步驟 4/6
    調麵糊,麵粉中加入適量水兩個雞蛋液,適量鹽調成糊狀
  • 步驟 5/6
    開油鍋,待油熱了,將藕夾裹上面糊炸
  • 步驟 6/6
    藕夾炸至金黃色撈出裝盤即可
小貼士

釋出於 2023-06-04
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