jxcaipu logo
無水蔥油雞
6.1萬 熱度 196 收藏
痰湧匚辜採
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
雞 一隻
蔥 一把
香菜 少量
鹽 適量
雞精 適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞一隻，雞身均勻塗抹鹽，不用太多，胡椒粉和醬油少量，醃2小時左右。
  • 步驟 2/5
    我用的是大蔥，我喜歡吃所以放的比較多，然後放入油。
  • 步驟 3/5
    雞放入鍋裡，大火燒熱轉小火，其實用電飯鍋很方便，按煮飯就行，但是我家鍋里正在燜飯就改用普通鍋，大概20-30分鐘。
  • 步驟 4/5
    中間我翻過一次面，快好了的時候我放入香菜和醬油。
  • 步驟 5/5
    配飯的話就砍下稱入盤子即可，我有時候懶的砍就直接邊吃邊撕。
小貼士

醬油不夠多可以最後再加，不用一隻雞用雞腿也可以。

釋出於 2020-06-29
220
相關菜譜
寫評論